新店舗のご案内 2012/04/12
2012年5月1日（水）ジェルボーは現店舗から５０ｍ表参道駅寄りのＡｏビルの２階に移転致します。
新店舗は４５席（テラス席１６席）にて、スイーツ、カフェに加えハンガリー料理を中心としたお食事をお楽しみ
戴ける様になりました。皆様のご来店をお待ち申し上げます。
2011年　クリスマスケーキ 2011/12/12
【写真上】
＜Scholl 〜ショーリ〜＞
黒色の宝石名(ショール)を冠したこのケーキは、
フランス産カカオ70％のチョコレートを使用したムースの中に、
グリ夫ピューレを使用したジュレとコンフィチュールに、
ドイツ・ロンネフェルト社のアールグレイを使用した
ビターチョコレートのムースを合わせ、
アクセントにミルクチョコレートとプラリネノワゼッとを
合わせたクランチを閉じ込めました。

大きさ：約14.5cm
価　格：3,500円


【写真中】
＜Korund 〜コロンド〜＞
赤色の宝石名(レッドベリル)を冠したこのケーキは、
赤い実(ベリー)のムースの中に、ミックスベリーの実と
ドイツ・ロンネフェルト社のレモンの紅茶を使用したジュレに
赤い実のクレームを閉じ込めました。

大きさ：約12cm
価　格：3,400円


【写真下】
＜Pinkopal 〜ピンクオパール〜＞
桃色の宝石名(ピンクオパール)を冠したこのケーキは、
イタリア産ロゼスパークリングワインのフルーティな香りが
印象的なムースの中に、レモンを皮ごと閉じ込めた
酸味のあるジュレと、クリーミーな甘味が広がる苺のムースに
苺を丸ごとに詰めたジャムを閉じ込めました。

大きさ：約12cm
価　格：3,600円
※三越限定商品となります。
2011年　クリスマスケーキ 2011/12/12
今年のクリスマスケーキのテーマは
“Jewelry 〜ジュエリー〜”

それぞれのケーキが宝石に見立てた仕上がりと、
宝石名となっております。

GERBEAUDのクリスマスケーキで
彩りを添えてみてはいかがですか。

※各商品ともに数量限定となっておりますので、
売り切れの際は、ご容赦ください。


【写真上】
＜Milky Quartz 〜ミルキークォワルツ〜＞
白色の宝石名(ミルキークォーツ)を冠したこのケーキは、
米粉100％使用した生地に、
純度の高いクリームをサンドした、
ジェルボー東京本店オリジナルショートケーキです。

大きさ：約10cm×10cm
価　格：4,000円
※本店限定商品となります。


【写真中】
＜Turmalin 〜トルマリン〜＞
茶褐色の宝石名(トルマリン)を冠したこのケーキは、
イタリア産とフランス産のマロンペーストを
使用したババロアと生地に、カシスのジュレと
カシス風味のミルクチョコレートのムースを合わせ、
アクセントにスペイン産マロンを閉じ込めました。

大きさ：約14.5cm
価　格：3,400円


【写真下】
＜Avanturin 〜アバトリン〜＞
茶色の宝石名(サンストーン)を冠したこのケーキは、
ほろ苦いキャラメルムースの中に
酸味のあるパッションのジュレと
オレンジ風味のミルクチョコレートのムースを合わせ、
食感に丸い粒状のシリアルを
ミルクチョコレートでコーティングしたクラッカンを
閉じ込めました。

大きさ：約12cm
価　格：3,500円
ホワイトデー 2011/03/07
ホワイトデーのプレゼントにジェルボーのスイーツは
いかがでしょうか？

（写真上・中）
期間限定　ファイブシスターズホワイトデースペシャル
ジェルボー家の５人のお嬢様をイメージして作ったお菓子。ホワイトデーバージョンで、可愛らしいハート型で。

（写真下）
ホワイトデーのプレゼントにご好評をいただいておりますお菓子を取り揃えております。

※お取り扱い商品は、店舗によって異なります。
詳しくは、各店舗にお問い合わせくださいませ。
本店　：　03-3499-0099
池袋西武店　：　03-6914-0391
日本橋三越店　：　03-3274-8000　内線2739
ＶＡＬＥＮＴＩＮＥ　ＤＡＹ 2011/01/24
今年も大切な方へジェルボーのバレンタインギフトはいかがでしょうか？</front></a>この季節のみ登場する限定スィーツもご用意しております。詳しくは、ジェルボー東京各店舗へお問い合わせくださいませ。東京本店（青山）：０３−３４９９−００９９日本橋三越店：０３−３２７４−８０００　内線２７３９池袋西武店：０３−６９１４−０３９１
クリスマスケーキご予約承り 2010/11/25
街が最も輝く季節“クリスマス”。

大切な方々と過ごされるひと時に
彩りを添えるジェルボー東京本店オリジナルクリスマスケーキは、いかがでしょうか？


本店ご予約期間：１１月２７日(土)〜１２月１８日(木)

ご予約・お問い合わせは、お気軽にご連絡くださいませ。
本店・・・・５種類
日本橋三越・池袋西武・・・・３種類

ジェルボー東京本店：03−3499−0099
ジェルボー日本橋三越店：03−3274−8000　内線2739
ジェルボー西武池袋店：03−6914−0391

写真上：ジェルボートルタ　
取扱店：本店

写真中：ルビント　　　　　
取扱店：本店、日本橋三越、池袋西武

写真下：トパー　　　　　　
取扱店：本店、日本橋三越、池袋西武


その他、オーニクス（本店・日本橋三越・池袋西武）
ヤパーン（本店のみ）
ハロウィン 2010/10/18
キリスト教の万聖節の前夜祭　ハロウィン。ジェルボー東京本店では、かぼちゃを使ったケーキ・焼き菓子をご用意いたしました。
★急募★　ジェルボースタッフ募集！ 2010/08/25
この度、業務拡大により、ジェルボースタッフを募集いたします。
ジェルボーの伝統・未来を私たちと一緒に守り育ててくださる方を募集しております。

募集職種：サービス
仕事内容：販売・カフェ接客・店舗運営

−詳しくは、ジェルボー東京本店まで−
連絡先　03−3499−0099
または、ＨＰの問い合わせページよりご連絡ください。

お気軽にお問い合わせください。お待ちしております。
ミュージカル　エリザベート公演記念特別メニュー 2010/08/09
帝国劇場にてミュージカル　エリザベートの公演が始まりました。当店の本店であるブタベストのジェルボーはエリザベートのお気に入りのカフェであったということもあり、この度ミュージカル公演中、ジェルボー東京本店では、エリザベート（愛称シシィ）にちなんだデザート、ドリンクを特別メニューとしてご用意しております。

もちろん、エリザベートが愛していたケーキ「ドボシュトルタ」もご用意しております。

開催期間：８月１０日〜１０月３０日
数に限りがございます。限定数に達した場合は、終了させていただくこともございます。何卒、ご了承くださいませ。
ジェルボーオリジナル保冷バック 2010/08/01
猛暑の折、ジェルボーケーキをご家庭でも
安心でおいしく、そしてティータイムに彩を
添えていただけるように、ジェルボーオリジナル
保冷バックをご一緒にお買い求めいただくことをお勧めしております。
只今、夏季期間限定で保冷バックをサービス価格にて
販売しております。

ご利用後は、ランチBOXを入れたり、
お買い物の際にも活躍！
エコでおしゃれなジェルボーオリジナル保冷バックです。

対象店舗：ジェルボー東京本店、ジェルボー池袋西武
販売価格：小　３５０円（通常価格　　500円）
　　　　　　 大　７００円（通常価格　1,000円）
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